H
A
L
D
E
R
Halder

HER ZAMAN
GÜVENLİTAZEHIZLI


TAZE VE DONMUŞ DENİZ ÜRÜNLERİ
BÜTÜN, TEMİZLENMİŞ VE FİLETO

Ürünlerimiz

Vizyonumuz

Vizyonumuz, gıda kalitesi, güvenliği, yasallığı, ekonomikliği ve zamanlaması ile Türkiye’de faaliyet gösteren en çok güvenilen su ürünleri tedarikçileri ve ihracatçılarından birisi olmaktır.

HAKKIMIZDA

İşleme & Paketleme

Balıklar hasat edildikten sonra buzlu su içeren tanklarda şoklanır. Sonra, hızlı bir şekilde İSO, HACCP, GLOBAL GAP, IFS, HELAL veya BRC sertifikasına sahip işleme tesislerine nakledilir. Dikkatli bir şekilde boylanan balıklar siparişlere göre, bütün veya işlenerek (vide veya fileto) paketlenir ve sevkiyat anına kadar 0-2 o C sıcaklığa sahip soğuk hava depolarında stoklanmaktadır. Donuk ürün siparişleri için boylanan ürünler, IQF teknolojisiyle istenen glaze oranlarında dondurulup paketlendikten sonra sevkiyata kadar -30 o C sıcaklığa sahip depolarda stoklanmaktadır.

Kalite yönetim sistemlerine ve sürekli iyileşmeye inanır ve uygularız.

İletişim